Czarny bez- małe owoce na zdrowie

Zdrowotne właściwości sosny zwyczajnej
Zdrowotne właściwości sosny zwyczajnej
25 października 2018
Maliny- najlepsze domowe panaceum na przeziębienie
Maliny- najlepsze domowe panaceum na przeziębienie
5 listopada 2018
Czarny bez- małe owoce na zdrowie

Czarny bez to jedna z najstarszych roślin leczniczych znanych w Europie. Odgrywał niezwykłą rolę w medycynie ludowej: w celach terapeutycznych stosowano wszystkie jego części. Łacińskie Sambucus nigra to krzew osiągający do 10 metrów wysokości, niekiedy przybierający rozmiar niewielkiego drzewka. Białe kwiaty zebrane są w duże baldachogrona o średnicy od 10 do 20 cm, natomiast pojedyncze kwiaty są drobne w kolorze białym lub kremowym. Owoce ciemno fioletowe, mięsiste i błyszczące osiągają długość od 6 do 8 mm. W stanie naturalnym, czarny bez często rozsiewany przez spożywające jego owoce ptactwo, spotykany jest w parkach, na skrajach lasów, przydrożach, w wąwozach. Do celów spożywczych prowadzony jest w uprawach.

Skład, który robi wrażenie

Owoce czarnego bzu zawierają pektyny, garbniki, glikozydy antocyjanowe, kwasy owocowe: chinowy, octowy, jabłkowy, witaminy C, H, z grupy B, karoten, sole mineralne: wapń, potas, glin, żelazo, sód, garbniki, antocyjany, pektyny, węglowodany. Dzięki temu owoce czarnego bzu mają właściwości napotne, moczopędne, przeczyszczające i przeciwbólowe. Jagody czarnego bzu oczyszczają z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Szczególnie polecane są osobom chorującym na reumatyzm czy stany zapalne skóry, stany zapalne żołądka i jelit, a także w rwie kulszowej i nerwobólach. Także kwiaty czarnego bzu przejawiają liczne właściwości lecznicze. Przez zawartość flawonoidów, kwasów fenolowych, kwasów organicznych, steroli, garbników, soli mineralnych i triterpenów czarny bez ma właściwości napotne, przeciwgorączkowe, moczopędne i przeciwzapalne. Napar z kwiatów czarnego bzu można stosować wewnętrznie i zewnętrznie.

Działanie antybakteryjne i przeciwgrypowe

Czarny bez jest jedną z roślin leczniczych stosowanych tradycyjnie przy przeziębieniu. Napary z kwiatów czarnego bzu działają rozgrzewająco, napotnie i pomagają odkrztuszać wydzielinę z oskrzeli. Najlepiej działają w połączeniu z maliną i kwiatostanem lipy. Herbata z kwiatów oraz sok (lub syrop) z owoców czarnego bzu mają właściwości napotne, obniżające gorączkę, wykrztuśne i przeciwbólowe – to sprawdzony naturalny lek łagodzący objawy przeziębienia i innych infekcji górnych dróg oddechowych. Standaryzowane ekstrakty z Fructus sambuci nigri poddawane były naukowej ocenie. Badania in vitro wykazały bakteriobójcze działanie oraz zdolność wiązania się flawonoidów zawartych w ekstrakcie z wirusem grypy, przez co zostaje uniemożliwione wniknięcie do komórki gospodarza. Standaryzowane wyciągi podawano również chorym z objawami grypopodobnymi. Porównując z grupą kontrolną, przyjmującą placebo, czas choroby skracał się o 3-4 dni. Zawarte w owocach związki wykazują łagodne działanie przeciwbólowe i przeciwbakteryjne. Z powodzeniem można je stosować w przypadku stanów zapalnych gardła. Kwiaty i owoce bzu mają także właściwości przeciwzapalne. Wodnych wyciągów z kwiatów bzu można używać do płukania jamy ustnej i gardła oraz do okładów na powieki przy zapaleniu spojówek. Sprawdzają się również przy przemywaniu skóry ze zmianami trądzikowymi lub zapalnymi. Wykonane na bazie tej rośliny przetwory nie tylko zapobiegają wystąpieniu infekcji, ale także hamują rozwijające się objawy – zarówno przeziębienia, jak i grypy. Ich przyjmowanie zdecydowanie skraca również długość trwania choroby.

Wspomaga odchudzanie i trawienie

Owoce czarnego bzu mają działanie przeczyszczające i często wchodzą w skład mieszanek odchudzających. Jak działa czarny bez na odchudzanie?
* przeczyszcza jelita regulując ich pracę
* zawiera antocyjany zwalczające wolne rodniki
* doskonale oczyszcza organizm z toksyn
* reguluje metabolizm
* ogranicza odkładanie się tkanki tłuszczowej
Sok z czarnego bzu pomaga zrzucić zbędne kilogramy, co wynika także z wyjątkowo wysokiego poziomu błonnika. Ponieważ błonnik ma kluczowe znaczenie dla optymalnego funkcjonowania układu trawiennego jego niedobór powoduje niekontrolowany przyrost wagi. Jedna porcja bzu czarnego stanowi ponad 40% dziennego zapotrzebowania na błonnik. Dodatkowo obecność pektyn ułatwia przygotowanie lekkostrawnych powidełek o odpowiedniej konsystencji, bogatych w witaminy (A, C i z grupy B) oraz w związki mineralne. Powidła takie o niepowtarzalnym smaku pomocne są przy wrzodach i zaparciach. Owoce możemy także wykorzystać do zrobienia soku lub po prostu ususzyć i stosować, gdy potrzebujemy oczyścić organizm z egzogennych toksyn oraz szkodliwych produktów przemiany materii, w niestrawnościach, zaparciach oraz w przeziębieniu i różnych bólach.

Zwalcza wolne rodniki

Owoce są najbogatszym źródłem silnych przeciwutleniaczy – antocyjanów. Pod tym względem dorównuje im tylko aronia. Zawierają też dużo witaminy C. Owoce bzu czarnego są surowcem antocyjanowym, a co się z tym wiąże, wykazują właściwości antyoksydacyjne, czyli zdolność do wiązania wolnych rodników. Przetwory z owoców bzu czarnego chronią więc nasze komórki i zapewniają im dłuższą żywotność.

Syrop czarny bez

naturalne remedium na przeziębienie
podnosi odporność organizmu
działa rozgrzewająco i napotnie
doskonały do herbaty

Produkt dostępny w sklepie internetowym
Sklep EkaMedica

Czarny bez wzmacnia serce

Biorąc pod uwagę, że owoce czarnego bzu są bogate w potas (a także mają duży stosunek potasu do sodu), sok z czarnego bzu może pomóc w regulacji ciśnienia krwi, wzmacniając naczynia krwionośne. Wiadomo również, że dieta bogata w potas zmniejsza ryzyko zawału serca. Badania wykazały, że osoby przyjmujące dużą ilość potasu wykazywały o 49 procent mniejsze ryzyko zgonu z powodu choroby niedokrwiennej serca. Niektóre źródła podają również, że sok z bzu może pomóc w regulacji poziomu cholesterolu, Sok z bzu zawiera również korzystne związki zwane antocyjaniny, które chronią wewnętrzną warstwę naczyń krwionośnych przed stresem oksydacyjnym. Chroni on również komórki poprawiając krążenie i zmniejszając ryzyko chorób serca.

Naturalny kosmetyk

Sok z czarnego bzu pomaga również zmniejszyć proces starzenia się i sprawia, że wyglądamy młodziej.
Zmniejsza również oznaki starzenia się, takie jak przebarwienia i zmarszczki. Można to przypisać jego wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Wzmacnia strukturę skóry i sprawia, że staje się ona elastyczna. łagodzi problemy skórne, takie jak przebarwienia, trądzik i zaskórniki. Czarny bez w postaci świeżych naparów to doskonały kosmetyk na problemy związane ze stanami zapalnymi oczu, cieniami i obrzękami pod powiekami. Surowiec ten zalecany jest także przy skórze z wypryskami i trudno gojących się ranach. W przypadku tych problemów należy wykonywać kilkunastominutowe ciepłe okłady. Kwiaty bzu, jak już wiemy, zawierają flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i przeciwobrzękowo, a kwasy organiczne lekko wybielają skórę. W połączeniu z mlekiem używanym w „kąpieli Kleopatry” tworzą niezastąpiony kosmetyk.

Przeciwwskazania

Owoce czarnego bzu przed jakimkolwiek zastosowaniem należy poddać obróbce termicznej. W innym wypadku można się nimi zatruć. Nie można też przekraczać zalecanych dawek, ponieważ prowadzi to do biegunki i bólu brzucha. W przypadku syropu zaleca się dawkowanie w ilości 15 ml trzy razy dziennie. Stosując zewnętrznie napar z kwiatów bzu, również należy go przykładać trzy razy dziennie na miejsce zmienione chorobowo. Sok z jagód bzu ma mniejsze stężenie, więc można go pić kilka razy dziennie, np. dolewając łyżkę stołową do herbaty.

facebook